750 grammes
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Le petit coin de Samezole
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23 novembre 2010

Mes petits pains fourrés

Mes petits pains fourrés
Hou la la ça fait quelques jours que je ne suis pas venue, un mal de gorge m'a transformé en larve et venir jouer du clavier n'était pas à l'ordre du jour, mais me revoici me revoilà avec une recette bien sympathique de pain fourrée (et oui Nathalie,...
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11 novembre 2010

Manalas

Manalas
On fête la Saint-Nicolas en Lorraine, en Alsace, dans le nord de la France, en Belgique, au Luxembourg, en Allemagne, en Autriche, aux Pays Bas, parfois, de façon très différente. Tous les 6 décembre, Saint Nicolas fait par exemple le tour de toutes les...
13 octobre 2010

Ma p'tite brioche

Ma p'tite brioche
Je fais souvent des brioches déjà parce que à la maison ils adorent ça, nappée de nutnut au goûter, nature ou couverte de confiture le matin au petit déjeuner; hier l'envie m'a reprise et au goûter c'était brioche aromatisée à la rose hummm trop bonne...
8 octobre 2010

Panier de pains

Panier de pains
Pain blanc, multi-céréales, aux graines de sésame ou encore aux graines de lin voila ce que je vous prèsente .... Bon petit dèj .....
11 septembre 2010

Pain aux sésames

Pain aux sésames
Alors là pas de difficulté, je prend la même base que le pain blanc sauf que j'y ajoute des graines de sésame dedans, dessus, je forme mes petits pâtons que je laisse gentillement monter pour aéré la pâte et voila le résultat : Ne pas oublier de faire...
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30 août 2010

Pain blanc

Pain blanc
Ma méthode est simple, de la farine de l'eau et une machine à pain, mais comme ma tribu aime le pain croustillant et la mie avec modération j'ai choisis la cuisson au four. Ce soir c'était pain blanc mais doré; Recette: 500g de farine pour pain 320g d'eau...
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