Sablés à l'ananas

J'ai un petit défaut gourmand, à chaque fois que je bois un café il faut qu'il soit accompagné d'un petit "croquet" comme le dit si bien ma maman, sur le blog de B comme Bon des petit sablés rose avaient attirés mon attention, j'ai détourné la recette en les changeant de couleur .....

Ingrédients

(20 à 25 gâteaux)
152 g de beurre mou - 40 g de sucre glace - 120 g de farine - 40 g de fécule de maïs - 1 bonne CC d'arôme coloré ananas- 1/4 de sachet de levure

Préchauffez votre four à 180°.
Dans le bol du mixer, mélangez le beurre, le sucre et l'arôme ananas pour obtenir un mélange homogène et mousseux. Incorporez ensuite la farine, la fécule de maïs et la levure. Bien mélanger.
Mettez votre pâte quelques minutes au frigidaire puis confectionnez des petites boules de pâte puis aplatissez avec une fourchette directement sur un papier de cuisson sur une plaque à pâtisserie.(ou dans une plaque de moule à financiers)
Enfournez 13/15 mn environ (attention à garder une belle couleur jaune, surveillez la cuisson). Sortez du four et laissez refroidir.

Après cette recette, vous n'oulierez plus votre pause café .

Comments

[sev']

oh làlà tu s des idées de petits gateaux mega sympa!

[mamy]

ya bon biscuit ananas