Le petit coin de Samezole

14 mars 2011

Pâtes fraîches et pancetta

AHH les pâtes... gourmandises italiennes dont pratiquement tout le monde raffollent, et à la maison, TOUT le monde les adorent !! en plus depuis que j'ai une machine à faire les pâtes enfin c'est à ma tante mais comme c'est une vraie tête de linotte et...

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Tags: pâtes

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7 mars 2011

3 ans ...déjà ...

Ce week end, nous avons fêtés les 3 ans de mon fils et pour l'occasion, nous sommes partis au Méxique !! mais en restant bien au froid dans notre Doubs natal. Bien sur, quand on dit México on pense, Chili con carne, fagitas de boeuf guacamole qui se sont...

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Tags: poisson

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6 décembre 2010

Brie customisé

Composer un plateau de fromage, s'avère relativement simple, mais, au final, on se retrouve avec toujours les mêmes, je vous propose une petite idée sympa qui ne prend pas beaucoup de temps côté préparation, et qui chatouille les papilles ... Brie marinés...

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24 octobre 2010

Tartelettes champipi

Ouh la la!! ça fait un petit moment que je ne suis pas passé mais les statistiques de ce blog m'ont un peu, je dois l'avouer, donné moins d'enthousiasme, et puis je me suis dis' allé, les statistiques, tu t'en fiche, c'est du plaisir que tu as en essayant...

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29 septembre 2010

Purée deux couleurs et son flan de champignons

Qui n'aime pas la purée jambon ? je pense que chacun de nous à ce souvenir d'enfance, aujourd'hui cette petite née de Parmentier à fait son petit bonhomme de chemin et les déclinaisons sont multiples. J'ai prèparé une purèe deux couleurs avec un flan...

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11 septembre 2010

Hamburger maison

Vendredi, c'est l'aube du week end, et on décompresse de la semaine, donc à la maison c'est soirée tranquille et côté repas c'est la même chose, croque monsieur/madame, pizza, hamburger sont en général au menu. Hier les hamburgers ont été votés à l'unanimité...

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Tags: Boeuf

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9 septembre 2010

Repas enfants rapidos

Non non non ne pensez pas que je suis toujours derrière mes casseroles, parfois je suis hyper en retard donc la solution est de faire rapide. Ce midi c'était le cas ma princesse devait retourner à l'école et le petit avait une faim de loup donc : Riz,...

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Tags: riz

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8 septembre 2010

FILET MIGNON DE PORC AU MIEL

Le porc est une viande qui je trouve est assez sèche, mais pour sortir de la volaille j'ai cuisiné hier soir une façon sucré/salé .... 2 oignons 480 g de filet mignon de porc 8 cc de miel d'acacia liquide 6 cl de vinaigre balsamique 2 CS de sauce soja...

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Tags: porc

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5 septembre 2010

Jambon au MAURY ou Porto

C'est une recette que je fais souvent car elle est très apprécié à la maison, elle peut se faire en avance ce qui n'est pas négligeable afin de dégager du temps pour ma tribu!! 250g de champignons de Paris 8 tranches de jambon 1 CS de Maïzena 150ml d'eau...

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Tags: Jambon

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